4 egg5 dl sukker
250 g margarin
2 dl melk
6 dl hvetemel
4 ts bakepulver
1 p= 2 former à 1,5 liter, dobbel p= 3 former à 2 l
1 p= 2 former à 1,5 liter, dobbel p= 3 former à 2 l
Sett stekeovnen på 175o
Pisk eggedosis.
Mens eggedosisen piskes lages smakstilsettingen klar.
Smelt margarin,
Klipp en strimmel av bakepapir og legg i bunnen av kakeformene. Pensle med litt smeltet margarin.
Hell melk i margarinen og kok opp. Helles i eggedosisen under omrøring.
Bruk måleskje til bakepulver. Det er mer nøyaktig enn en vanlig teskje.
Sikt i hvetemel og bakepulver. Og rør godt sammen. Røra tåler relativt godt at hvetemel røres inn.
Ha i smakstilsetningen.
Her lager jeg marmorkake og kakao må også siktes.
SITRONKAKER
Skall og saft av 1 sitron
Krydderkaker
2 ts nellik
2 ts kanel
2 ts kanel
2 ts ingefær
Nøttekaker
50 g grovakket kokesjokolade
50 g grovkhakket nøtter
Banankaker
1 krm. muskat
1 stor most banan
Marmorkaker
ha halvparten av røra i formene
1 ss kakao
1 ss sukker
1 ss melk
tilsettes i den andre halvparten. helles i forma.
Hell røra i formene
Stekes nederst i ovnen i ca 45 minutter. Sett gjerne formene på en stekeplate. Den vil samle opp kakerøre om formene renne over.
Stikk en pølsepinne ned i kaka. Hvis pinnen en tørr så er kaka ferdig. Hvis ikke må kaka steke 5-10 min mer.
Legg kakeformene på rist for avkjøling.
Løsne forsiktig langs kantene etter ca 30 min, og hvelv kakene ut på rist.
På grunn av papirstrimmel er kakene enkle å få ut av formene.
Kakene kan selvsagt fryses og tiner ganske fort på kjøkkenbenken.
Disse tre kakene er dobbelt porsjon.
Stikk en pølsepinne ned i kaka. Hvis pinnen en tørr så er kaka ferdig. Hvis ikke må kaka steke 5-10 min mer.
Legg kakeformene på rist for avkjøling.
Løsne forsiktig langs kantene etter ca 30 min, og hvelv kakene ut på rist.
Kakene kan selvsagt fryses og tiner ganske fort på kjøkkenbenken.
Disse tre kakene er dobbelt porsjon.
