Pisk 1/2 -3/4 dl fløte per porsjon med litt sukker. Kremen må være ganske fast slik at det ikke blir for flytende etter at bær/syltetøy er hatt i.
Bland i syltetøy eller sukra* bær i passe mengde.
* Det er viktig at ukokte bær er passe sukret før de blandes i kremen.
Alternativt kan kremen og bærene serveres hver for seg.
