Kålrotstappe

1 kg kålrot
1 l vann
2 ts salt
1/4 ts pepper
salt
1 dl fløte
3 ss smør eller pinnekjøttkraft







Del kålrot i skiver.










Skrell hver skive og skyll dem godt.











Skjær skivene i litt mindre biter. Og ha dem i kokende lettsaltet vann.

Kok til møre.
Hell av vannet.









Mos kålrotbitene.  (Kan gjerne bruke kjøttkverna på matlagingsmaskinen eller matmølle)

Det aller beste er å bruke matmølle. Da tas fløte og smør godt opp i mosen og den blir fløyelsmyk.







Ha i fløte, smør eller kraft og smak til med salt og pepper.